限定5本 新品未使用CASIO G-SHOCK GW-5610 ジーショック

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結婚祝い 〖美品〗BEABA ベビークック おまけ付き その他
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8,100円 13,500円

離乳食初期に数回使用していました。お粥しか作らなかった為比較的綺麗だとおもいます(^^)オマケで保存容器をお付けします‼︎˗ˏˋ 1台で5役をこなす優れもの!ˎˊ˗世界で500万台の売上を誇る離乳食メーカー・1台で蒸す・切る・混ぜる・解凍・あたための5役をこなすベビークックは、毎日の離乳食作りにとても便利です。・スチーム調理で食材そのものの香りと栄養素を保つことができ、栄養満点でおいしい離乳食をつくることができます。・スチーム調理をして出た調理液には、食材のエキスが溶け出して栄養たっぷりで、スープにしたり、蒸した食材に加えてペーストにする用途として使えます。・ベビークックは大人向けの料理でも大活躍します。・マッシュポテトやスムージー、蒸し野菜なども簡単に作ることができます。【商品詳細】・本体材質:ポリプロピレン、シリコーンゴム・調理ボタン材質:ポリカーボネート・ヘラ、ブレンド用フタ、バスケット材質:ポリプロピレン・調理カップ材質:コポリエステル・調理カップのハンドル材質:ABS樹脂・カッター材質:ステンレススチール・サイズ:W24.5×D17.5×H23.5cm・パッケージサイズ:W28×D19.5×H25cm・重量:1718g・メーカー:BEABA(ベアバ)・原産国:中国

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読み方が分かりにくい「日向夏」。小説家の名前でもありますが、今回お伝えしたいのは宮崎の特産品である日向夏についてです。おいしい食べ方やアレンジレシピ、旬の時期のほか、ドレッシングやジュース、サイダーなど日向夏について詳しくご紹介します。


出展:写真AC
皆さんは、「日向夏」をご存知でしょうか。そもそもなんて読むのか、その読み方が分からないという人もいるかもしれませんが、小説の作家さんや人気少年漫画「ハイキュー」の登場人物の名前でもあるため、聞いたことがある人も意外と多いのではないでしょうか。今回ご紹介する「日向夏」は、人物名ではなく宮崎県が名産の柑橘(かんきつ)についてです。その食べ方や旬の時期、含まれる栄養素はもちろん、おいしく食べるためのレシピ、ドレッシングやジュースなどのおすすめ商品などをご紹介します。

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日向夏は、1820年に、宮崎市の真方安太郎さんの庭で発見された柑橘類です。もともとは柚子が突然変異し、偶然生まれたものですが、今や宮崎県を代表する特産品として知られています。そのため、宮崎市にある清武総合運動公園内の屋内球戯場には、「日向夏ドーム」の愛称が付けれているほど宮崎の人にとっては身近な柑橘の一つなのです。

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日向夏の大きさは温州みかんより大きく、まるでレモンのような鮮やかなイエローが目を引く見た目です。宮崎県のほかにも産地はあり、高知県や愛媛県、静岡県などで栽培されていて、「ニューサマーオレンジ」「土佐小夏」「小夏みかん」などの名前で出荷されています。育て方は比較的簡単で、苗木などを手に入れれば家庭の庭などで育てることもできますが、産地を見てもわかる通り、温暖な地域での栽培が向いているようです。

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出典:写真AC
柚子が変異して誕生した日向夏。果汁だけを楽しむのか、それともみかんのようにデザートとして味わうのか気になりますよね。日向夏の味の特徴や食べ頃について、詳しくみていきましょう。

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日向夏は、果汁が多くとてもジューシー。酸味が強くさっぱりした味で、食後のデザートにおすすめです。温州みかんよりも、グレープフルーツやレモンの味に近いと表現する人もいます。ハウス栽培と露地栽培があり、それぞれで異なりますが旬を迎える季節は冬から春。例年であれば年末あたりからハウス栽培の収穫時期となり、1月半ば~3月上旬に旬を迎えます。露地栽培はそれより遅く、手に入るのは2月下旬から、旬は3月半ば~4月末となります。

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文部科学省の食品成分データベースによると、日向夏のカロリーは、100gあたり45kcalとなります。みかんやグレープフルーツ、オレンジなども40kcal前後となるため、ほかの柑橘類とほぼ変わりないカロリーといえます。日向夏には、白磁角式・茶心壺
出典:写真AC
酸味や爽やかな味が特徴の日向夏ですが、おいしく食べるためには少しコツがあります。またちょっとアレンジすれば、そのまま食べるのとはまた違った味わいになるので、ぜひチャレンジしてくださいね。

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酸味のある爽やかな味が特徴の日向夏ですが、食べ方には少しコツがあります。日向夏は皮をめくると、内側にふわふわした白い皮が見られるのですが、この部分に甘味があるため、果肉と一緒に食べるのが日向夏をおいしく味わうポイントです。そのため、切り方にも秘訣があり。日向夏は黄色い皮部分のみをむくようにしましょう。リンゴの皮をむくときの要領です。また、果実の中央に芯があるため、その芯から身を削ぐように切ってください。

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たくさんの日向夏が手に入り、食べきれなかった場合はどうすれば良いでしょう。ジャムなどにアレンジしても良いですが、少しでも長くおいしく、生の日向夏を楽しみたい場合は、冷蔵庫の野菜室で保存してください。その際、乾燥を避けるために水分を含ませた新聞紙で包み、ビニール袋に入れてください。これで1カ月ほどの保存が可能です。また皮だけであれば冷凍保存もOK。溜まったところでジャムなどに加工しましょう。

 
→日向夏はどこで、どれくらいの値段で販売されているの?

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